Mancare De Ficat De Porc

Cateodata folosesc ficat de vitel mi se pare mai fraged si cu gust mai putin salbatic decat cel de porc.

Mancare de ficat de porc. Ceapa şi usturoiul se spală şi se taie mărunt apoi se adaugă în tigaie şi se lasă să se înăbuşe cu ficatul. Este o reteta rapida care se prepara in 20 25 de minute. In aceasta reteta ca si la reteta de tocanita de cartofi cu ficat de vitel ficatul se marineaza si astfel se fragezeste si cand este servit se va topi in gura. Bune mai sunt organele dar toata lumea prefera ficateii de pasare care s moi si fragezi si fug de ficatul de porc sau vita pentru ca e tare.

Ficat prajit la tigaie fraged si suculent reteta simpla. Mancare de ficat prajit cu ceapa calita ca la mama acasa. Se încinge o tigaie cu ulei şi se pun bucăţile de ficat să se prăjească la foc potrivit. Mancaruri cu carne o cescuta ulei de masline 700 gr ficat de porc sau pui cu pipote si inimi 4 5 catei de unsturoi cateva frunze de salvie jumatate pahar de vin rosu 3 linguri bulion sare piper.

Tocanita de ficat de porc cu mamaliga o mancare traditionala buna si consistenta desi multi nu agreaza preparatele cu ficat. Se întorc de pe o parte pe cealaltă la intervale mici de timp ca să se rumenească uniform. Da este tare dar daca e gatit corect vom obtine un ficat moale si bun fraged ca untul. Mancaruri cu carne 500g ficat de porc 400g plaman de porc 500g ciuperci pleurotus 4 cartofi mari 4 cepe medii 1 morcov mare 1 ardei gras 1 legatura patrunjel sare piper bulion.

Sunt mare amatoare de ficat de porc cu ceapa si l gatesc destul de des.